阮乔在心里暗暗发誓,等自己的民宿建好,自己一定要来一样采购几箱,填满自己的大厨房。
阮乔又拿了两盒淡奶油,自从来到这儿,自己还没有吃过西餐呢,这淡奶油拿回去,回家做个奶油蘑菇汤和奶油意面刚刚好。哦,对再拿盒奶油奶酪,回去做个芝士蛋糕,简直不要棒棒的!
买完这些,阮乔推着购物车打算去结账,路上又看见了一袋5kg的巧克力,阮乔眼睛亮了亮。
跑了过去,这么大袋的巧克力呀,这个可以做多少巧克力甜品啊,主要的是还打折,是原价的六折,这跟白捡的没区别了呀。
阮乔托着巧克力就要往推车里放,结果刚放到一半,又突然拿起来放到货架上。
这是为什么,那还是阮乔想到了自己推车里的奶油,这些奶制品大多数都是纸盒,黄油倒没事,这奶油要是自己放巧克力的时候,盒子突然被压爆开,可就真的是尴尬了。
阮乔将奶油,黄油等一些东西都规整了一边旁,才又将货架上的巧克力放进推车里。
阮乔看着推车里奶油和巧克力,默默的咽了一口口水,刚才在收拾奶油的时候,突然灵光一闪,一道奶油与巧克力碰撞的美食飘入了阮乔的脑袋里巧克力甘纳许。
说起巧克力甘纳许,阮乔还想起了,上辈子一个和自己关系很好的甜品师傅,讲给自己的故事。
相传在19世纪的中期,欧洲的一个甜品学徒跟着他的师傅一起学习甜品,在熬煮巧克力的时候,一不小心往巧克力里面加了过多的牛奶,被甜品师傅发现了,师傅非常的生气,于是便破口大骂那个学徒Ganache!(法语原意为傻瓜)。
但是呢,师傅又不愿意就这样浪费原材料,就打算尝试补救一下,于是师傅尝了一口,却发现巧克力的口感格外丝滑,还相当的美味,于是甘纳许就这样诞生了。
虽然阮乔不知道这个故事到底是真的还是假的,但是不得不说甘纳许的口感真的十分的不错。
而且熬一锅甘纳许巧克力酱,就可以做很多不同类型的甜品,比如巧克力挞,松露巧克力,巧克力蛋糕夹心,巧克力蛋糕淋面等等,十分的实用。
说到巧克力蛋糕,阮乔又拐回去入口那里,拿了一盒小苏打,小苏打对于巧克力制品来说真的是一个神器,不仅可以中和巧克力原有的酸味,还可以加深巧克力的颜色使其黑亮。
拿好小苏打,阮乔推着推车结账出了烘焙坊。
阮乔左手提着巧克力,右手提着购物袋,拎着杂七杂八。阮乔找到自己的车后,打开了后备箱,将手里的东西一股脑放了进去。
打开驾驶位坐了上去,坐好阮乔也没急着开车,只是打开自己的背包,拿出来了张购物单据。
看了一眼小票,阮乔叹了口气,好嘛,今天自己这还没买什么,这千元的money就进去了,这钱可真不抗花啊,看来还是不能坐等山空,还是要抓紧时间搞钱啊。
阮乔感叹着,开车回了小云村。
阮乔到家,从后备箱里取完东西,正向厨房走去。
阮丫头,你回来啦!云大娘在外面敲了两下门,推门而入。
原来是云大娘在自家院子听到隔壁有车声,就知道是阮乔回来了。因为也不知道村长儿媳妇找阮乔是不是什么坏事,所以赶紧过来给阮乔打个预防针。
哎呦,这么多的东西,来,来我帮你拿。云大娘见阮乔手里拿的东西多,急忙向前跑了两步,要帮阮乔拿到厨房。
没事儿,大娘不沉,就剩这两步道了,你可别接手了。阮乔拒绝了云大娘的好意,直径走到了厨房。快去客厅坐着吧,我一会就好。
阮乔倒了两杯果汁,回到了客厅。递给了沙发上的云大娘一杯,拿着自己那杯坐到了沙发上。
大娘,这么晚你怎么过来了?阮乔有些疑惑。壮壮呢,你怎么没让他一起过来?
哎呦,瞧我这记性,我是来跟你说事的。云大娘拍了拍自己的额头。不用带他,还给你添麻烦,我说完事儿就回去了。
阮丫头,今天李晓彤来找你了,你没在家,我问她,她说有事儿找你。
李晓彤是谁?阮乔表示自己没有听过这个人。
你不认识?李晓彤,就是咱们村村长的儿媳。云大娘一听懵了,不认识找阮乔干什么?诶,你不认识她,那她找你干什么?我还说她要着急的话,我帮她跟你说,她也不同意,神神秘秘的。
云大娘一转嘱咐道阮丫头这也不知道是什么事,不一定是好事,你可要防着点啊
云大娘嘱咐了一堆,阮乔真的是十分感动,被嘱咐的心里暖暖的。
大娘,你放心,我精着呢,没事,坏事我肯定不会应着的阮乔给云大娘保证。
云大娘还要说什么,隔壁传来了云壮壮,那个小胖墩儿的喊声。
奶,奶,你去哪儿了?我饿了,奶
云大娘一听隔壁的喊声,站起身子和阮乔道别,走之前还不忘叮嘱。
阮丫头啊!我回了,别忘了大娘的话啊,防着点云大娘说完。就头也不回的离开了阮乔家。
阮乔目送云大娘走出了院门,还听见了云大娘和云壮壮,在隔壁院子里的对话。
回了,回了,你可真是一刻也离不开我,饿了不会找你爷啊。
我找了,爷说叫我找你。
嘿,这糟老头子
阮乔听着听着就乐了,都说远亲不如近邻,这还真是。
第18章上门的生意
阮乔送走云大娘,就回到了厨房,开始收拾今天新买的材料。
香草荚,放密封罐里,奶油奶酪放冷藏室,嗯黄油,巧克力先放阴凉干燥的地方,等开封了再收纳吧。
阮乔在厨房里收拾的热火朝天的。
这时
当,当,当当
阮乔在家吗?院门口响起了敲门声,人声也从院外传来。
在家,门没锁,一推就可以啦。阮乔在厨房里收拾好最后一点东西走了出来。
院门被推开,在阮乔面前是一个她从来没有见过的年轻女人。
阮乔请这个女人进入了客厅,给她倒了一杯水。
你好,我是阮乔,请问你找我有什么事儿吗?阮乔看着坐在自己对面的陌生女子。
还好云大娘之前给自己打了个预防针,要不然这真的是,陌生人找上门,无事心也慌啊。
女子没直接回答阮乔的问题,而是先做起了自我介绍。
阮姑娘,我叫李晓彤,我家呢就住在你家马路对面
阮乔从她开口说出名字,就知道了这就是云大娘所说的,村长家的儿媳妇李晓彤。虽然已经从云大娘口中了解了大概,但是阮乔还是没有打断李晓彤的介绍,听她继续说。
真的很不好意思,这么晚还来找你,其实我今天下午来找过你,你不在家所以李小彤有些不好意思。
嗯,我去市里办了点事儿。嫂子,你有事儿就直说吧。阮乔见李小彤还要绕,就说。
嗯,那个就见刚才自我介绍还挺爽利的李晓彤,说起事儿来吞吞吐吐。
说来挺不好意思,我昨天在葛大娘那儿,吃了你做的饼干,然后我儿子也吃着,就一直闹着说想想让你帮做个生日蛋糕,不大8寸就行。李晓彤一个大喘气,把所有的话都说完了。
阮乔听了却沉默了,李晓彤一看,阮乔不做声,急忙道您帮我们做,该多少钱是多少钱,我们不会赖账的!其实我也不太好意思,要不是我家那孩子闹得太厉害
李晓彤还未说完,阮乔就打断了她的话。
彤嫂子,我这么叫可以吧。
可以,可以。
彤嫂子是这样的,你也知道,我没有打算去售卖甜品的。阮乔看向对面的女子。
是啊,我知道,唉,所以我也是来问一问,主要也是你的手艺太好了。实在不行,我们加钱也行。我们
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