关鹤谣准备再卖几天扇贝银鱼就换新菜单,隆重推出第三代菜品——仍是一金一银两道常驻吃食。

另外，再用松花粉做两道应时令的特邀嘉宾。

那些松花穗子就显得愈发珍贵起来。

关鹤谣把装松花穗的口袋扎紧，又做了个简易晴天娃娃挂在窗边。

只因这松花穗要捂一晚再暴晒几天,如此花粉开裂得彻底,出粉率便高。

那娃娃虽长相草率，以至于被掬月嫌弃作“上吊的小鬼儿”，但效果拔群。接下来几天都是晴朗的好天气，大太阳晒得花穗蓬松轻盈，花粉纷纷绽了出来。

关鹤谣便用细纱绷了个小筛子筛。

松花粉实在太轻、太细,一碰就洋洋弥散到空气中，关鹤谣再轻拿轻放还是损失了不少，整个人都笼在蒙蒙松花粉雾中,晚间脱衣时都仍闻到松香缭绕。

三大袋松花穗，就得了一坛松花粉,她恨不得给供起来。

松花粉备下了，木匠那边模子打好了，饧糖和坚果都屯足了，蒸的阴米也干透了……

万事俱备,关鹤谣带着掬月开启了新副本。

常驻甜食两道——米花糖和琥珀桃仁。

时令甜食两道——松花团和松花糕。

*——*——*

油锅大火烧热，关鹤谣下了一把莹润的阴米,锅中马上涌起无数泡沫。伴着“嘶啦嘶啦”的声音,不过数秒,雪白开绽的米花从油浪中渐渐浮起，从锅边一圈圈向中心逼近。

吕大娘子在一旁看得惊讶极了，“这孛娄、孛娄还能这样炸出来？”

米花炸久了反而会缩，关鹤谣赶紧一边捞一边回她，“是啊,这糯米是蒸熟了阴干的，一下锅就开，可酥脆了，大家快尝尝。”

“小娘子这孛娄炸得可合她的意了。她呀，见到炒孛娄的就走不动道，非得炒一锅，还说是为了占卜。”刘老丈捋着胡子嘲笑老妻，“人家要么是农户占卜稻色，要么是小娘子占卜姻缘，你说你跟着凑什么热闹？”

吕大娘子啐他一口，“占卜我下辈子能不能嫁个好的！”话虽这么说，她一吃那米花又脆又香，仍是马上抓一把递给刘老丈。

老两口说的“孛娄”，其实就是米花。

时人或称之为“孛娄”，或称之为“熬稃”，前者以炒制时发出的声音命名，后者以其做法命名。

--