林原的茶水摊，也渐渐渡过平稳期，看他茶水摊摆的红火，附近前前后后支起来好几家，可没有一家能撑过两个月的。

茶水摊除了茶水，还有甜水碗，还有小商品卖，这就是林原的竞争优势，其他家孤零零的茶水，能有几个人去？

田馨也是这么想的，花心思琢磨别人没用，他们挡不住别人开店。

以后，私营饭馆会越来越多，如雨后春笋一般，现在省城没几家，图个新鲜，后面私营饭馆就不稀奇了，还是得靠味道取胜。

田馨调侃道：咱们迎客饭馆，最重要的就是大嫂这个掌勺的，只要你在，咱们饭馆就能好好办。

几个人围坐在一起，还是简单调整了一下菜单，康涛那里是最直接和食客接触的，听到一些建议，也会反馈给田馨。

天气渐渐转暖，菜谱也得简单修改。

田馨想着，现在肉联厂供货稳定，其实可以适当添几样川菜。

省城是北方城市，传统菜式吃辣也不多，最多不过是炒个辣椒。

现在物资紧缺，在做菜上不讲究花样，吃的最多的就是萝卜土豆大白菜。

田爷爷留下的菜谱里，有不少的川系菜，看做法都觉得让人垂涎欲滴。

如果能加两样川菜，稍微改良改良，适合省城人的口味，是不是也能捣鼓出一道像蘑菇面的招牌来呢？

自从办了饭馆，田馨和苏蔚冬，捡着省城出名的国营饭馆，都去尝了尝，很少见到川菜，她只吃到过一道麻婆豆腐，听说掌勺有一位是绵阳的，建议饭店添了这道菜。

林原也同意：添加两道川菜也行，先试试，要是客人喜欢最好，不喜欢再撤，也不麻烦。

川菜需要最多的食材就是辣椒，朝天椒，田馨也发愁去哪弄，这个年头，找点食材太难了。

这个康涛知道：田馨，郊外有农村种辣椒的，一般有收购站来收，咱们比批发价给的高一点，肯定能买得到。

北方的辣椒成熟季节一般是九月十月，现在这个时段，得问问人家有没有囤货才行。

康涛说不麻烦，明天他骑着自行车去跑一趟问问。

就算不做川菜，平时自家炒菜是，放上两个辣椒段也好吃，辣味刺激味觉，连普通的炒白菜沾上点辣，都能多吃半碗红薯粥。

田爷爷的菜谱，田馨翻来覆去看了几遍，又和黄翠翠商量，最后决定菜单上先添鱼香肉丝和回锅肉。

木耳、胡萝卜、辣椒这些食材都是现成的，肉联厂供应猪肉，瘦肉也有，黄翠翠照着菜谱做了一遍，田馨尝尝，味道还不错。

鱼香肉丝这道菜是酸甜口的，和普通的红烧味也不同。

随着私营饭馆变多，店里生意多少也受了影响，客人也喜欢尝个鲜，先添加这两道菜试试。

迎客饭店目前最大的问题，是店面太小，店里只能摆下五六张桌子，到了饭点挤的满满当当的，外面人一看没位置，也不会再进来。

旁边的房子是民居，朝着街也能当门脸房，去商管组备个案就行，隔壁那家田馨问过，人家不乐意往外租，后来也就作罢了。

没成想，晚上黄翠翠跑过来告诉田馨，隔壁那家人愿意把临街的这间房子往外租！

田馨自然高兴，在现有店面旁边扩大事最好的办法。

下了晚自习，田馨就带了苏蔚冬和林原去聊价钱。

现在在外租房的少，这种房租也没有市场价格，全看双方怎么聊。

旁边那家人年纪四十左右，大婶人和善好说话，大叔爱抬杠，不太好聊。

迎客饭馆开的红火，隔壁也知道，说是房租不能太低。

田馨想的是，如果签，就签三年合同，一年太短，五年太长。

聊到后半夜，最后以每个月六块钱的价钱租了下来。

中间的墙不承重，可以直接砸掉，田馨答应以后再给恢复原样。

这是门钥匙，你们自己再换个锁芯也行，这间房子租出去，你们随意折腾。

双方签好合同，各自拿着一份，田馨先付了半年的房租。

晚上刮风，苏蔚冬和林原不约而同把那顶羊剪绒帽子戴了出来，田馨笑道：你俩并排走吧，我像是多余的。

店面扩大，饭馆就能接待更多的食客，那间房子墙皮都斑驳了，林原说明天买桶漆刷刷墙壁。

零零碎碎都是一些杂事，林原说不用田馨操心，他们几个能操持好。

田馨这个老板当的也省心，回去路上，田馨忍不住感慨，回城不到一年，她的生活发生了翻天覆地的变化，窥得了未来的天机，收获了苏蔚冬这个爱人，摆摊、开店，赚到了一笔钱，生活就这么一步步往前趟。

饭馆的事步入正轨，田馨也即将迎来第一次模拟考。

58.第五十八章模拟考试

经过这段紧张的学习,友谊高中很快迎来高考前的第一次模拟考试。

这次考试严格分了考场，按照考试排名分的，田馨、马争一,还有钟霖都被分在第一考场。

模拟考试两星期前，学校取消了走读生的晚自习，可以让学生自己安排时间。

现在不太讲究补课，但人家条件好的家庭,也请了资深老师到家里补课。

班级也提倡成立学习小组，可以结成小组学习。

田馨没参加小组,她打算晚上回家自己复习。

中午放学,钟霖喊住了田馨,说家里给他请了理科的老师，每晚会补课，邀请田馨一起。

钟霖打算去食堂吃饭,也没时间多聊：都是省城有名的老师，我妈卖面子求过来的，肯定能提高成绩，我一个人补课也是补，我妈那人唠叨，人多还热闹点,少找我的岔，你问问马争一和杨文茹，如果愿意，就一起来。

田馨又简单问了几句，说是请了物理化学、还有数学科目的老师，每天晚上七点到九点，每科补习时间是四十分钟。

中午回家,苏蔚冬也在，田馨和苏蔚冬商量，她有点想去。

不过想起钟霖他妈还是有点发憷。

苏蔚冬道：你和钟霖是下乡的朋友，都是为了学习，像这种资深老师难寻，钟家有人脉，普通人家没这条件，咱们就当欠个人情，以后有时间再报答，考个好成绩要紧。

既然苏蔚冬也同意，田馨下午又去问了马争一，马争一略想了片刻，也同意了，马争一感觉自己学习已经到了瓶颈期，要是能通过这次补课，提升点成绩自然好。

田馨又去问杨文茹，杨文茹不乐意去。

那件事过去挺久，钟霖早就不在意，不然也不能提。

杨文茹还是摇摇头：你们都是优等生，在一起学习合适，我真不太想去，帮我谢谢钟霖吧。

像这种补课也就是短期突击，人家老师也忙，这回是给王霞的面子。

王霞格外热情，拉着田馨和马争一不松手：钟霖有你们这俩同学是他的福气，听说马同学是年级第一？

马争一淡淡道：都是运气。

次次都考年级第一可不是运气，太谦虚了。

先补习的是数学，主要学的还是结题思路和方法，开阔思路的。

休息时间，王霞把田馨拉到旁边，问道：田馨哪，阿姨问问你，钟霖在学校里，有喜欢的女同学吗？

这我倒没听说。

我拉着他去相亲，好几回，他当场就走，一点面子都不给，要是学校也没啥喜欢的同学，怎么这么反感相亲呢。

关于钟霖的想法，田馨也知道几分，钟家父母对他管束太严格，这是叛逆的时期到了，就想和父母对着干。

田馨跟王霞不熟，也没办法明说，只劝道：钟霖同学成绩优异，还有几个月就高考，等他考上好大学，对象的事不发愁。

王霞也明白自家儿子条件好，什么样的女同志都匹配的上，他对相亲这么反感，不由得让王霞多想。

王霞低声道：阿姨再问你一句，钟霖学校有关系要好的男同学吗？

男同学啊

田馨好好回忆一番，钟霖不太合群，连去食堂都独来独往，男同学里还真没有和他关系好的。

好像没有。

王霞听了这话，长舒一口气，拍拍胸脯：没有就好，没有就好。

当时田馨没反应过来，还是晚上苏蔚冬来接她，半路上突然想明白的。