奖品也不大多了,便托少爷给小蕙些银钱,出去再买些来。
沈兰四处逛了一圈,看确乎没什么需要自己的地方了,不期然撞见正过来拿奶茶的裴昭。
轰地一声,像是无声地引爆了一颗炸弹,在沈兰眼前、心中倏忽炸开来,耳边嗡嗡作响,炸得她外焦里嫩,意识涣散,好不狼狈。
若不是找到了病根,沈兰真觉得自己病得不轻。
自从确诊那日起,沈兰心中便如同装了定时炸弹一般,引线,全系在面前这人身上。
今日下午出门闲逛,散心,也是为了忘却。可惜,某人的身影如同烙印在她视网膜上一般,无论去到哪里,见到谁,也无法消散。
不必等到三天后凌晨,一看见他,整个宇宙都好像在为她闪烁。
酸,比浓硫酸还算,PH值严重超标。沈兰对情爱这种事深感困扰,对自己表示唾弃。
也没什么心动的触发点,怎么就自我沉浸到这种程度了呢?
兰姐有什么事么?裴昭问。
这话说的,有事才能找你,没事就不能找你?
见你一面,在你面前打转,还犯/法么?
沈兰我了一下,去桌上抓了个核桃,便头也不回地奔厨房去了。
裴昭:
她闷上米饭。把猪肝从水中捞出,切成小块。
这些天,沈兰看店中这几位古人,对肉食的需求都比较强烈。
而且,除了对牛肉有些争议和排斥外,对猪肉和鸡肉态度都非常友好。
尤其是少爷,一人配上米饭,能吃一大盆。
上次下馆子去永丰酒楼,她看少爷要了那么多菜,也没有任何关于动物内脏的菜,不知是这里的古人尚未发掘,还是不喜欢。
便想着让他们尝试一下新鲜事物,炒猪肝实乃人间美味。
新鲜猪肝确乎有些腥,沈兰一开始屏住呼吸,后来实在喘不上来气,不得已逐渐适应。
她把切好的猪肝,在清水中泡出血水,过滤几次。
沈兰拿出青椒、洋葱和胡萝卜,洗净,切片。
待到完全过滤好后,鲜猪肝已经变得硬实,颜色也泛红,腥味散去不少,开始让人有食欲了。
沈兰拿出一只盆,把泡好的猪肝倒入,再添上一勺淀粉和料酒,混合在一起,用筷子搅拌均匀。
接着,朝锅中倒入两勺水,切了两片姜扔进去,倒上猪肝,开中火,过水。
倒也不用等到水沸腾,沈兰深有体会,水开了之后,猪肝大概会更硬,嚼劲没那么足,七分熟就够了。
捞出,沥干水分,倒入两勺淀粉。用筷子充分地搅拌均匀,让淀粉更好地融合在猪肝上。
肉和淀粉一块炸之后,既能中和肉的腻感,也能发挥出更佳的油炸效果。
口感酥脆,是很常见的一种炸肉方法。
开火,倒油。沈兰把拌匀的猪肝倒入锅中,过油。
很快,她用筷子翻了个面,确认猪肝已经炸熟,便盛到盘子中。
时间同样很短,还是因为怕猪肝变硬,影响口感。
沈兰将青椒、洋葱和胡萝卜倒入锅中,翻炒,放白糖、酱油、鸡精,再翻炒出汁味,最后把猪肝放进去,炒出色。
倒上一些水,开大火。收汁。撒上葱花和香菜,出锅。
异香扑鼻。
沈兰一闻见这油香与肉香,看见汤汁颜色,色泽鲜嫩。她夹起一筷尝了一口,猪肝口感鲜美,肉质筋道,包裹在淀粉中,在油中走过一遭,更觉满口酥脆,可口入味。
*
她把菜同米饭端出去。夏天天黑得晚些,因此到七点时,入眼仍有亮色。
沈兰借着光踩了一脚,试了一下脚下的土地,觉得这土壤虽不肥沃,拿来种黄瓜,大约也是够的。
走到门前,桌上摆着一盆水,一条毛巾搭在盆边。小蕙正在给萧宁卸妆,萧宁仰头,眼睛微闭,看起来很乖巧。白至秦比小蕙似乎还要更近,好像在观摩效果。
沈兰背对着他们。
萧宁看了一眼镜子:小蕙,兰姐不会贪便宜,买了些廉价的水粉胭脂,用完对皮肤不大好罢。
白至秦远远地闻见香味,回头一瞧,便看见沈兰正笑眯眯地看着他。
咳咳咳,白至秦狠狠地咳嗽一声。
小蕙认真地看着镜中的萧宁,不平道:你这人也忒不知好歹,真要用钱时,小姐何时俭省过!她不过对自己苛求些,何时亏待过我们?!
白至秦和萧宁对看一眼,白至秦抓住机会,朝他疯狂摇头,自觉眼中充满了求生欲的暗示。
萧宁低声道:看,少爷也同意罢。怎么突然咳嗽起来,平日里记得多喝些热水。
白至秦:我头摇得跟拨浪鼓似的,你也能看得出我同意?
小蕙还未说话,沈兰便走过来,让我看看阿宁,用了我买的便宜脂粉,毁容了没有?
萧宁:少爷!
白至秦一脸沉重地看回他,但视线转向炒猪肝时,眼睛霎时间便亮起来。
沈兰笑道:我看只用水洗,这便宜脂粉恐怕有残余。不如这样,我正好买回来些种子,你先前也答应过我,待吃完饭,自去种罢。
萧宁:兰姐深思熟虑,深谋远虑,在下佩服。
沈兰:不敢。我只怕给你漂亮的脸蛋,造成不可逆的伤害,岂不成了千古罪人。到时,我恐怕也是有心无力,无力回天,回天乏术了。
说完,便暴露本性,咬牙道:还不快收拾吃饭!小蕙在一旁看热闹,偷笑。
白至秦和萧宁唯唯诺诺地点头,战战兢兢地连忙搬东西。可巧,她刚咆哮完,便看见裴昭走过来。这样的距离,定然全叫他听去了。
沈兰:好了,这下脸都成猪肝色了。
作者有话要说:感谢宝子过来^^
第48章
沈兰强作镇定,坐下来,笑着给萧宁夹菜:多吃点,待会或许要出些力呢。
萧宁欲哭无泪地夹起来,绝望的目光扫过了小蕙和白至秦,换上一副四大皆空的表情,送至口中。
顷刻间,萧宁的脸色便发生了变化。方才假戏真做,心情太过悲痛,好似沈兰已给他喂了毒,全然没注意到咽下去的,是何物。
只是口感酥软鲜嫩,咬下一口,便觉似有无尽咸香滑爽的滋味在味蕾上尽情释放。
浓郁的香气在鼻尖萦绕。下一秒,再看向那盘炒猪肝时,本就鲜润的色泽,更在他眼中具有了不一样的色彩。
萧宁惊喜道:兰姐这,这个
沈兰毫不留情地打断他:少侠,此物须少吃。我在里放了青椒,虽味道爽脆,但保不齐脸上起痘,便间接地实现了同我那廉价脂粉同样的效果。
萧宁:
白至秦闻见扑鼻的香气,早已迫不及待,夹起一筷,继而满意地点头,低头扒了一大口米饭。
裴昭也坐下来,沈兰默不作声地给他递了双筷子,前者则与她送来一杯水。
好家伙,等价交换,算是让他俩弄明白了。
小蕙看沈兰动筷,自己也吃起来。白至秦问道:兰姐这是何物?
沈兰朝他眨了几下眼睛,你猜。
白至秦有些无奈沈兰这人,有时比他爹还成熟,有时比他还幼稚。
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