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“然后把所有材料加到一起,搅拌均匀。”

“搅拌好之后,加入适量的盐、酱油,还有一点水,用筷子从顺时针的方向进行搅拌。”

“喏,这个样子就可以了。”

把自己搅好的馅让直播间能看到,时常瞅了瞅在旁边直愣愣杵着的两个人,嘴角抽了一下。

“下面我就先给小子瀚做饺子皮了。如果你们也想吃那样的,到时候可以看回放学习。”

把刚才的菠菜汁拿过来,时常对着云子瀚笑了笑。

“看好了,阿姨教你做这里面看着最好看的。”

“首先,就和刚才我让子瀚去做的一样把菠菜洗干净,老叶摘去,放在料理机里面榨成汁。”

“在盆里面放面粉,用菠菜汁和面。注意揉的角度和力度。”

“因为刚才我们已经把面团全都擀成了面饼,所以我们要再揉一个和这个菠菜面团一样大的面团。”

“和刚才一样,揉成光滑的面团之后,两个面团可以放在一起,看着个头长的差不多就可以了。”

“把绿色的这个面团擀成片状,就和这个一样,也不要求形状。”

时常用擀面杖把绿色的面团擀好,让大家可以看到。

“擀的时候,尽量擀平,不管形状如何,尽量往平整的方向弄。”

“白色的面团直接用手揉成条就行。”

把白色的面团拿在手里,时常两只手一拉,就把面团给拉开了,放在案板上,往上面撒了点面粉,时常开始移动自己的手,一根面条在上面成型。

“面条搓的时候尽量让它匀称一些,粗细不要有太大的差别。”

“把面条放到面饼上面,从一边开始,慢慢包裹过去,然后把多余的这个部分切掉。”

把已经弄好的面条拿起来,时常让直播间可以看的清楚横切面。

“看,这样的话,绿色包裹着百色,然后用刚才的方法把这个再揉长一些。”

拿起刀,时常看了看弹幕,没有人提问,就接着往下讲解。

“和刚才步骤一样,切成大小一样的面块,然后用擀面杖把面皮擀好。”

拿起勺子,时常在馅料里面挖了一勺放在饺子皮上面,然后拿了一个虾仁放了进去。

“把自己准备好的馅料放进去,子瀚做的是虾仁的,所以虾仁可以直接放进去,会被蒸熟。”

“两只手搭在饺子皮上面,找到中心点,掐按过去。”

“看,这样一个白菜饺子就成型了。因为是蒸着吃,这个出来了之后,颜色格外的好看,所以可以称之为玉白菜。”

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