并非绝对的定数，但北方冬至吃饺子,南方则大都吃汤圆。

如平常时逢节庆一致，关鹤谣今日也是闭店，只卖时令吃食。于是早起和掬月、盛玉一番流水线操作，包出数十斤汤圆。

若说有什么汤圆最适合在这金陵城卖,非雨花石汤圆莫属。

白的是糯米、黄的是黏小米、乌红的是黑糯米，三种颜色的面团经过精细的贴、折、拍,混合出了雨花石一般的纹路。

那些纹路有粗有细,不仅非常清晰,而且线条柔和自然，拿在手里几可乱真。

而在摆在一旁的那碗煮好的样品中，雨花石汤圆更显诱人。

水将汤圆皮润得滑腻光亮，面团颜色熟后也更鲜亮。汤圆静沉于水，在水波纹的微微晃动中,真的就同几颗雨花石一般莹润可爱。

雨花石汤圆的馅料和普通的汤圆一样，不过是黑白芝麻、玫瑰豆沙和奶黄。

但因为卖相着实新颖，哪怕价格贵了一倍仍供不应求，又带动其他汤圆也很快售罄。

不到半个时辰，关鹤谣就收工锁了铺子，牵着驴带着几个伙计往自家卤鲊坊而去。

冬至如寒食一般，官府允许赌博，一点点寒冷根本无法禁锢百姓的热情，到处都无比喧闹。

这一路上几人玩了不少关扑小游戏，掬月照常欧得大杀四方，赢了小奖品、小零食无数，给接下来的昼食增光添彩不少。

今日大家要吃一顿庆祝冬至。

毕二一家四口，加上掬月、小胡还有几个短工……这么一大群人，关鹤谣便决定一起包饺子吃正好。

如此，这个冬至也算是过得南北结合。

热热闹闹，调馅儿的调馅儿，擀皮的擀皮，连珠娘和康郎都上手帮忙，包出几个四面漏风、歪歪斜斜、总之勉强能煎着吃，绝对不能下水煮的饺子。

于是煎的、煮的，一盘盘热气腾腾的饺子不间断地上桌——

羊肉大葱的皮薄馅儿大，用的是肋排嫩肉剁出的肉馅。加入花椒和大葱的刺激辛香，调得让人闻一闻气味就周身暖意洋洋，咬一口更是满嘴流油。

萝卜本就是是素馅中最鲜的一种，又加了虾皮增味，水汪汪的萝卜丝吸尽了虾皮的鲜灵，连吃五六个也不会腻。

再配上小米南瓜粥和酱蒜辣油……众人吃得险些塞不进饭后的汤圆。

“这一年辛苦大家，多亏你们踏实干活，咱们的生意才越来越好。”

关鹤谣给每人都发了奖钱，再三感谢他们的努力工作。

众人都觉得她今日情绪尤其昂扬，和往常的沉稳淡定很不一样，却只想着是过节开心所致，都欢欢喜喜收了奖钱道谢。

皆大欢喜的一顿饭吃完，关鹤谣本该和掬月一起回去。

然而，她随便找了个理由让掬月今夜在卤鲊坊留宿，转身骑上小驴独自离去。

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