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均匀的火力将羊肥肉烤成金黄,油脂一边滴落,一边浸入紧挨的瘦肉里。每一块肉的边角都带着恰到好处的焦,甫一入口就是这一份酥脆口感,鲜辣的香料味道则紧随其后散开。

再一咬,羊油爆裂出浓郁的味道,混在嫩而多汁的肉中。赵锦顾不得烫,大口大口地吃,一刻也停不下来。

掬月和小九看得惊呆,尤其是第一次与赵锦见面的掬月,从此对皇宫和亲王府邸的伙食有了某些不好的猜想。

带着与亲王抢食的觉悟,她飞速抽来一串烤五花。

买到的五花肉本就有完美如玛瑙一般的纹理,浸在特制的酸辣酱里入味之后,更是越发艳红。

五花肉切得不厚,丰腴的油脂让它烤过之后仍旧柔软。掬月咽咽口水,将其用筷子卸下,蘸到了小碟子里。

那碟蘸料是小葱头和蒜炸至酥脆碾成的,再加上炒熟的芝麻、面粉和一点点自制味精。

金黄的细小颗粒将肉片妥帖地包裹起来,就像红玛瑙被描上了金,双倍的引人垂涎欲滴。

小九也学着掬月的样子将五花肉蘸了蘸料。入口的瞬间,他享受地闭上了眼睛。

滑腻的肥肉,软嫩的瘦肉,还有松而脆的粒粒蘸料,在同一时间,强势占领了全部的味蕾。

他几口吃完一大片五花,舔舔嘴唇,视线在长长的烤炉上转了又转,又伸出了手。

这次的目标是酿满了蒜蓉的烤茄子。

关鹤谣自己嚼着喷香的羊肉,见大家吃得开怀,心里更高兴。

“敞开肚皮吃!厨房里还有好多呢。”

关鹤谣和掬月准备充分,每人背着六七斤食材过来,有荤有素,鱼虾具备。

只是一到这国公府,关鹤谣蒙了,原来这一大家子人都出去了。

说是云太夫人昨夜做梦,梦到今日正是诚心拜佛,解惑消灾的吉日,醒来就要去大报恩寺。

于是雪下起来之前,关潜和一双侄子侄女就陪着老太太呼啦啦出了城,还要在寺里住一晚。

唯有萧屹因为腿还没好利索,独自被扔在家里。

关鹤谣食肆十日一歇业,正是配合着官员十日一沐休来的,本来是准备和信国公府众人一起吃的。

她正担心食材准备得太多,好在赵锦一直记着“初雪之日吃烧烤”这个约定,依约前来,成为一个强势外援。

万壑园厨房这一片为了关鹤谣整修过,还在边上建了一个小亭。

如今将小亭三面勾上毛毡毯子,里面烤炉一架,外面雪花飘洒。边饮酒吃肉,边看雪映梅花,说不出的惬意自在。

矮几上放着数个大盘,摆着穿好的食材,还有许多配菜和酱料。

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