“小娘子！”陈默对林檎果派爱不释手。

他手中那金色的长方形四边被切出好看的波浪纹，中间鼓鼓膨起来，像是个可爱的小枕头。

“这个酥饼叫什么名字？”

一边问，他一边就咬了一口。

还温热的林檎果酱流到舌尖，口中霎时充满馥郁果香，又和酥皮淡淡的奶香配合得刚刚好。

果酱浓稠厚重到带上点胶质，但是一点儿也不腻人，反倒酸甜可口，让人一口接一口地吃，偶尔还能嚼到小块的软糯果肉。数不清的酥皮每层间都充盈着空气，蓬松的仿佛枝头一碰就掉的雪。

真是太好吃了！

“这——”关鹤谣卡了壳。

“派”和“挞”都是外文音译，没法在这里叫，看来得改头换面重新上个户口。她便笑道：“这两样还没有名字，不如陈掌柜给起一个？”

“让我起？”陈默不禁愣住，连咀嚼都忘了。

买食谱和造新菜是不一样的。

若是由他起了名字，那就正正经经算作他们八仙楼的独创菜品。

创新菜品这么大的荣耀，这小娘子竟然也一并让给他们了？

见关鹤谣点头，陈默当场喜不自胜，摩拳擦掌好像要给自己的孩儿起名一样兴奋。

他开酒楼多年，吃过、见过无数点心，今日真算开眼了。有了这几样酥饼，他的八仙楼终于可以摘掉“不会做点心”的帽子了！

试吃圆满成功，陈默亲自送走了关鹤谣。那殷勤的语气，荡漾的笑容，看得被他摧残多年的员工们一脸见鬼。

只不过……众人舔舔手上酥皮渣，他们倒是能理解。

第二日，按照约定，关鹤谣来八仙楼教众人点心制作。

王大毛应该是被他姐夫削了，今日见她，几乎可称得上是“客气”。

且他学得很努力，熊掌一样的大手像对待丝绸一般小心翼翼地折饼皮，简直感人。关鹤谣看出王大毛基本功到位，可见并不是单靠和陈默的裙带关系上位的。

关鹤谣教人时从不藏私，力求让对方知其然，亦知其所以然。她态度非常认真，又讲得头头是道，就连向来最混不吝的刘三郎都收了轻慢的心思，认真听讲。

一边讲，一边做，一边改，理论与实践相结合，如是每样点心烤过三遍，手艺最好的王大毛和张厨娘可算出师了。

天色擦黑，陈默终于吃到自家废物伙计们做出的美味点心，差点热泪盈眶，最后以十五贯钱买下了这三个食谱。

他也知关鹤谣今日辛苦是另外的价钱，便嘱咐大厨房做了一桌好菜请她们吃，来陪饮一盏酒，又试探性地提出以后可以继续合作的想法，这才匆匆离开去处理杂事。