('临安早市的食店、摊位上会有人叫卖“姜辣羹”，是一种用鱼头、鱼尾、姜熬制的鱼羹。

这种吃食或许在一些偏远的地方上比较少见，但在大宋繁华一些的州县中都会有，是平民百姓们早上最喜欢吃的食物之一《梦梁录》中记载的“耍鱼辣羹”也是这种做法，鲜美、养生。

“哈……”

喝完一碗美味无比的耍鱼辣羹，被辣得满脸通红的张叔夜忍不住张嘴，不住地哈气，拿过桌子上的茶壶灌了好几碗。

“嘿嘿……”

对面，赵楷也是喝得额头冒汗，但却神色泰然一脸坏笑，“老将军感觉如何？”

“简直是人间美……”

擦着汗的张叔夜话说一半，忽然意识到了什么，立刻满脸惊喜道：“殿下是想用这些给众将士驱寒？！”

嘿！

赵楷淡笑着点了点头。

“原来如此！卑职替全军将士感谢殿下的体恤！”

“不必不必，保持众将士的状态，这些都是本统领需要去考虑并做的！”

桌子上还摆放着赵楷特意让店家送过来的芥辣酱和茱萸，盛在两个小碟里，看上去十分雅致。

芥辣，就是芥末，是宋朝餐桌上辛辣味道的来源之一，也是赵楷后世无比熟悉的“黄芥末”。宋朝时人们会将芥菜的种子加水研磨，然后将水倒掉，反复几次，研磨成芥末酱，然后和各种小菜调和，像是《东京梦华中》记载的食店中售卖“芥瓜儿”。除了姜和芥辣，诗词“遍插茱萸少一人”的“茱萸”以及韭菜都是爱辣的宋朝人餐桌上必不可少的辣味来源。