他亲自去看着火，新手上路，全靠火候。

姨夫，你也去吃吧，我来看着火。

好咧。刘老三早在第一个油果起锅，就在想象这油果的味道了。

宁哥儿，这油果味道真不赖啊，真香。

谭屠户也跟着夸，外面裹了芝麻，口齿留香，我以往还没吃过这种油果，也不知道宁哥儿是怎么想出来的！

白宁道：这是别的地方的吃食，配着早饭吃的，这边没有。

怪不得呢，我们这边也见过。

大山，按压的力气可以再大一些，不怕把它们压坏。实在是刘大山力气太小，根本就是漏勺才碰到油果，他就赶紧移开了。

这我怕把它们弄扁了就不好看了。刘大山不好意思的解释。

没事，扁了它会重新圆起来的。

白宁又给纠正了两三遍，大山的力道才算掌握的刚刚好。

二姨，你们看看大山炸的，快尝尝。

宁哥儿，你也来吃，我们都吃好了，不用忙活了。

不急，油果全部都是要炸出来的。最近面条吃腻了，正好给大家换换口味。

这油果大家没见过，会不会不喜欢啊？徐娘子担忧道。

都需要再试试，反正都糯米也磨出来。对了，你们吃着味道怎么样？白宁问。

好，吃起来香得很嘞！刘老三是第一个赞同。

我觉得成。谭屠户紧接着道。

那这该怎么卖？

我数了一下，一斤糯米大概可以做六十个油果，我买了五斤，就是300个，加上油，成本六十文差不多。这样，我们配着豆浆，一碗豆浆两个麻球三文钱，一样一文钱。

会不会太贵了？徐娘子迟疑的问，毕竟这豆浆真的不值钱，一斤豆子能打十多碗不止，一斤糯米能做上六十多个油果。

二姨，你忘记豆浆还加糖了吗？

对啊，糖可不便宜。

大张都是白宁他们家面馆的老客了，他家不再这县里，而是附近的乡镇。他一个人来这码头这边讨活计，一个月能挣个一两多银子，他在这边民居租了一间屋子，一个月100个铜板，住的地方解决了。但是吃饭就在县里食肆里随便买点什么东西吃，在白宁这家面馆开起来之前，他还在考虑是不是要把媳妇带带身边。但是自从白宁这家面馆开起来后，他这个主意就打消了一点，这家的东西很实惠，一碗肉面六个铜板，一碗素的的才四文，味道还很好。

不过嘛，就是天天都是面，好吃是好吃，就是有点燥火。

大张，今儿怎么来得这么早，第一个。刘老三跟大张现在挺熟了，他们年纪差个七八岁岁，但是对刘老三来说，一点都不是事儿，当初他都能够跟谭屠户这个小他近二十岁的称兄道弟，这还只小七八岁。

今儿没活，打算家去。

哈哈，今儿吃什么面？对了，今天我们这里先做了一样吃食，叫油果，也叫麻球的，要不要先试试？

大张眼睛一亮，可以，你给我来一个。

刘老三给舀了一碗豆浆，又给夹了两个麻球，你看看，豆浆配麻球，贼香的嘞。

大张看着那麻球，看着倒是好看，他试着咬了一口，还真香。

老刘，里面咋是空的啊？

刘老三回了一句，不空它能这么香？这东西不贵的哈，用了猪油合又加了素油炸。两个加豆浆才卖三文钱，豆浆里头还给放了糖，这多金贵的东西的。

大张闻言点头，确是不贵。

都是熟人了，我还能够整你。你吃了好吃可得给我宣传宣传啊。

那可一定的。大张一连吃了四个麻球一碗豆浆，然后摸摸灌了水饱的肚子，这麻球还真香，中午还有没有？

没了，这是第一次做，就做了些一两百个，卖完就完，豆浆可能还不够。

大张正对着麻球好奇的时候，想到家里的小娃娃，那给我家孩子带两个回去。

我可先说好了，这个凉了味道可能没这个好。

没事，只要不坏就行。

刘老三找了油纸，给装了八个，一共十三个铜钱。

油果的豆浆的出现，是分薄了面条的生意的，但是大多数人觉的偶尔换换口味还挺好，况且这个麻球还是这边从来没有过的吃食，大家都乐意尝一尝。

但凡在外面能够吃饭的，家里都不是缺那一文两文的人，饭量小的人，一碗豆浆两个油果也就差不多了，饭量大一些的就是一碗豆浆，四个油果，也能管一上午的了。

算下来，这个比吃面还划算，还能给家人带着回去。

两百多个油果，最后卖来还剩十几个。

这生意还做得。

白宁当然知道油果这个生意做的，要不然以前那早餐店怎么家家都有油果卖？

要不早上就多加油果这一样，也不费什么事儿？徐娘子试探的问。

白宁的本意也是这样，经过这一个月，面馆的生意基本稳定下来了，碰上大集一天能卖个七八百文，寻常也就三四百文。这县里又不止他们这一家卖面条的，也在开始仿照，只是配方不全，弄出来的味道远远比不上他们的。

所以，白宁想新做点花样出来。

光油果也不成，那这样，再炸点油条，熬一锅稀粥，也不费什么事儿。另外，豆花也不做了，城西那家豆腐铺子也开始做豆花了，现在我们每天都有剩豆花，也挣不了多少钱，干脆就在早上那一餐多下一点功夫。

宁哥儿，你懂这个，你拿主意就成。白宁说的，徐娘子又何尝不知道？甚至刘老三是最先发现的，提出他还有点不高兴，但是不高兴又能怎么样？人家照样卖他们的。

第19章

这边，谭明听秦氏的话，买齐了六礼，然后就回了云岭村。

秦氏对这个二十多岁还没有娶上媳妇的侄儿还算上心，大清早的就提了一个篮子鸡蛋。跑去了三叔公那里，得出了最近的好日子。

明子，最近半个月就两个好日子，一个是后日，还有一个是十日后了，你看哪个好？

谭屠户不想节外生枝，就后日。

那成，我给媒婆说一声去，还得给她说说你家这双儿这情况，免得到时候说错了话。

大伯母，我跟你一起去。

也行。